TAMNAVULIN 9YO, 53,7%

год дистилляции: 2017
выдержка в дубе: 9 лет
довыдержка в «Октаве»: 3 месяца
тип бочки: Олоросо
номер бочки: 1251513
крепость, об. алк.: 53,7%
игра в "Коллекции игр": БИЛЬЯРД

Относительно молодая, построенная в 1966 году в центре Спейсайда дистиллерия Тамнавулин не так давно изменила форму своих кубов, чтобы делать спирты, идеально подходящие для финиша в винных бочках. Благодаря политике двойной выдержки виски эта винокурня переживает сейчас настоящий ренессанс, привлекая ценителей своим невероятно легким, доступным и дружелюбным стилем.

Дегустационные заметки ниже.
ОПИСАНИЕ

ОПИСАНИЕ

Дегустационные заметки: Не очень яркий аромат вначале, этому виски нужно время в бокале, чтобы подышать и стать активнее. В профиле знакомые хересные ноты – чернослив, изюм, печёные яблоки. Из нехарактерного присутствует немного цедры лимона. Ощущение повышенной крепости есть на первом «носу», но быстро проходит. Тело у виски средней плотности, может быть, чуть ниже. Текстура приятная, обволакивающая, сдержанная фруктовая сладость, даже с тропическим оттенком манго, на выходе в послевкусие россыпь пряностей. Послевкусие пряное, тёплое, согревающее, средней продолжительности, со сладостью фруктовой карамели. По итогу – хороший молодой виски хересной довыдержки на бочковой крепости, который прекрасно принимает воду – с добавлением воды аромат становится интенсивнее и ярче, тело более плотным, а финиш заметно длительнее. Маленькая винная бочка ещё не успела затереть характер дистиллерии, но уже привнесла в виски ноты сухого хереса.
Made on
Tilda